I Vinotheket hos Weingut Dr. Pauly-Bergweiler i Bernkastel-Kues regerer den vidunderlige, charmerende ældre dame Monika Schmitt. Hun kan sit shit, og lod os smage alle de tørre vine fra vinhuset, herunder denne Riesling Trocken, som er huset entry-level Riesling på højt niveau. Hun fik ekstra plusser i karakterbogen hos min hustru, da hun roste hende … Læs resten af 2014 Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Riesling Trocken, Mosel, Tyskland